Ischia Biancolella DOC "Vigna del Lume" 2019 Cantine Antonio Mazzella


Cantine Antonio Mazzella

Ischia Biancolella DOC "Vigna del Lume" 2019 Cantine Antonio Mazzella


Cantine Antonio Mazzella

-
+
€22,00

Vino bianco

Non disponibile

NOME: "Vigna del Lume Ischia Biancolella DOC"

ANNATA: 2019

REGIONE: Campania

TIPOLOGIA: Bianco

VITIGNI: Biancolella 100%

Colore: Giallo paglierino  luminoso e seducente                                

Profumo: Frutta matura ed erbe aromatiche, brezza salmastra

Gusto: Fresco, delicato, vitale ed energico. Leggermente sapido

Alcool: 13%

Temperatura di servizio:   8 -10 °C

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 
I territori più vocati sono sempre quelli più difficili da raggiungere. In località Punta del Lume il trasporto delle uve avviene via mare. Ecco perché questo vino racconta l’anima più autentica dell’isola e ci ha fatto innamorare. 


SCHEDA TECNICA DI FERMENTO

 

  • VIGNETI: Località Punta del Lume a est dell’isola di Ischia, a 100 metri s.l.m.
  • VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco di uve Biancolella decantazione, fermentazione a temperatura controllata a 16°-18° C.
  • AFFINAMENTO/MATURAZIONE: Acciaio e bottiglia
  • FILOSOFIA PRODUTTIVA: Vini Biodinamici 
 

È IDEALE CON

ANTIPASTO: Risotto alla pescatora, 

PRIMO:           Guazzetto di frutti di mare    

SECONDO:    Calamari ripieni alle erbe aromatiche

Prodotti visti recentemente