Lo Champagne Les Vignes d'Autrefois Extra Brut di Laherte Fréres rappresenta l'ennesima opera d'autore della Maison Laherte Fréres. E non aveva di certo bisogno di conferma Fréres, con una gamma di vini, che sorprende e stupisce ogni volta colpendo il degustatore con picchi di personale intensità. Ogni Champagne infatti mantiene una nota distintiva e istintiva che risulta inimitabile
Lo Champagne "Les Vignes d'Autrefois" Extra Brut di Laherte Fréres si presenta in una veste luminosa, quasi brillante è infatti quel giallo dorato che mostra un perlage fine e persistente, caratterizzato dalla presenza di numerose bollicine. Lo spettro olfattivo è ampio e mostra tutta la sua leggiadria iniziale fatta di mandorle tostate e piccola pasticceria, per poi ritornare su note più intense e vivaci di agrumi e scorze di limone. Il sorso è strutturato, entra imperioso e mostra tutta la sua intensità gustativa fatta di freschezza e materia al pari. Chapeau Aurelien!