Bonnet-Gilmert

Era il 1910 quando Emile Gilmert iniziò a produrre le sue prime bottiglie di vino e dopo di lei, poi suo figlio Marcel nel 1920.Fu poi la volta di Colette Gilmert and Robert Bonnet che durante gli anni 50 continuarono il percorso intrapreso dai loro predecessori producendo Champagne eccezionali nel rigoroso rispetto delle tradizioni dello Champagne che ci hanno trasmesso. Da alcuni anni, Aude Vauban, della famiglia Bonnet, arrivata alla quinta generazione, ha rilevato l'azienda di famiglia e oggi la tenuta può contare, infatti, su vigne in luoghi privilegiati: stiamo parlando di Oger, Avize, Le-Mesnil-sur-Oger e Villeneuve.