| Denominazione: | Riesling Qualitatswein |
|---|---|
| Annata: | 2020 |
| Regione: | Germania |
| Tipologia: | Vino bianco |
| Vitigni: | Riesling renano 100% |
| Colore: | Giallo dorato luminoso |
| Profumo: | Fresco, agrumato e minerale |
| Gusto: | Dinamico e scorrevole, intenso |
| Gradazione: | 12% |
| Temperatura di Servizio: |
10/12°C |
| Formato: | Bottiglia 75 cl |
| Vigneti: | Vecchie viti di oltre 60 anni d'età, i suoli pietrosi sono caratterizzati dalla presenza di ardesia |
|---|---|
| Vinificazione: | Pressatura soffice con utilizzo del solo mosto fiore, fermentazione in serbatoi d'acciaio e stabilizzazione del vino sempre in acciaio per alcuni mesi, segue imbottigliamento e riposo in bottiglia |
| Affinamento: | Il vino si stabilizza in acciaio per un periodo variabile secondo l'annata da 4 ad 8 mesi |
| Filosofia Produttiva: |
Vino tradizionale |
La presentazione di chi è e di quel che fa "Dottor Loosen" è in questo calice. L'entry level della sua produzione. E si presenta al meglio il signor Loosen con un bianco che trasporta direttamente nella Valle della Mosella. Quel piacevole residuo zuccherini è smorzato da un sorso dinamico, fresco, ma soprattutto tipico e pienamente corrispondente alla sua terra di origine e alla sua annata. Al naso mela grammy e fiori di campo regalo note intense e fini. Vino da lungo potenziale di invecchiamento. Se riuscite a resistere dimenticatelo in cantina per un po'.
Produttori di vino da 200 anni ma è solo Ernst Loosen, soprannominato "Mr Riesling", che dal 1988 decise di promuovere l'unicità dei riesling di Mosella in tutto il mondo sia con i suoi vini ma anche attraverso la Riesling Association di cui è anche Presidente.
Gran parte dei suoi vigneti sono costituiti da vecchie viti di oltre 70 anni di età a piede franco, coltivate utilizzando concimi e ammendanti naturali.
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