Il Ribolla Gialla di Doro Princic rappresenta un'espressione intensa ed espressiva della ribolla gialla. l vino "Etichetta Blu" viene prodotta da Doro Princic con le uve Ribolla provenienti dalle vigne coltivate nella zona di Pradis, vicino a Cormons. È in queste terre che negli anni '50 Isidoro Princic ha cominciato a produrre vino con i vitigni storici del territorio del Collio. Le sue etichette sono ben presto diventate un punto di riferimento per la rinascita di tutta l'area e hanno contribuito in modo significativo a dare un'immagine di qualità ai vini friulani. Oggi l'eredità dell'azienda è sulle spalle del figlio Alessandro, che continua a produrre grandi vini nel solco della tradizione familiare. La Ribolla Gialla è un vitigno da secoli presente in Collio e dona i migliori risultati se piantato su terre povere di alta collina, che ne contengono naturalmente l'esuberanza produttiva. I suoli minerali costituiti da flysch o "ponca" in friulano e il clima dolce, ventilato e soleggiato, permettono un'ottima maturazione delle uve. La fermentazione si svolge in contenitori d'acciaio inox e prima dell'imbottigliamento, il vino matura per sei mesi in vasche d'acciaio.
Il Ribolla gialla Etichetta blu si presenta in un vivace e carico giallo paglierino dai riflessi dorati. Il suo naso è un intenso e persistente odore di frutta gialla che si uniscono ad odori di macchia mediterranea ed erbe aromatiche e intriganti sbuffi minerali. E' un naso così intrigante e fine che richiama a giocare con i suoi varietali costantemente. Il sorso è fresco, con un nota sapida abbastanza spinta, ma tutto è notevolmente equilibrato e piacevole Vino unico, quanto il territorio da cui proviene.