"Etna Rosso DOC" 2017 Tenuta delle Terre Nere


Tenuta delle Terre Nere

"Etna Rosso DOC" 2017 Tenuta delle Terre Nere


Tenuta delle Terre Nere

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€22,50

Vino rosso

6 Disponibile

Denominazione: Etna Rosso DOC 2017 Tenuta delle Terre Nere
Annata: 2017
Regione: Sicilia, Etna
Tipologia: Rosso
Vitigni: 5% Nerello Cappuccio, 95% Nerello Mascalese
Colore: Rosso rubino dai vivaci riflessi
Profumo: Intense nuances fruttate e sbuffi minerali e speziati
Gusto: Fine, elegante, fresco
Gradazione: 14%
Temperatura di Servizio:
14°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne allevate ad alberello a spalliera, alberello convertito e alberello tradizionale su terreno vulcanico
Vinificazione: Fermentazione alcolica a temperatura controllata (25-28° C)
Affinamento: Maturazione in botte grande (10-30 hl) di rovere francese. Imbottigliamento dopo 12-18 mesi di affinamento in legno e 1 mese di affinamento in acciaio
Filosofia Produttiva:
Vino biologico

Etna Rosso DOC nasce da vigneti situati sul versante nord dell’Etna, dislocati tra i 600 e i 900 metri s.l.m. di età compresa tra i 5 fino ai 50 anni nei comuni di Randazzo e di Castiglione di Sicilia. I suoli sono abbastanza profondi, composti prevalentemente da ceneri di antiche sciare vulcaniche, ricchi di sostanze minerali e molto drenanti. Ed è proprio questo ambiente pedoclimatico, dove le notevoli escursioni termiche conferiscono una grande componente olfattiva, e la buona esposizione al sole che permette, invece, ottime maturazioni, che regalano un Etna Rosso dal sapore equilibrato, fresco e di grande finezza.
Etna Rosso DOC 2017 è un vino di grande distinzione. Fresco, fragrante, elegantemente snello e giustamente tannico. La sua trama è ricca e complessa, e si caratterizza per una notevole finezza che raggiunge al pari anche nell’esame olfattivo, dove la finezza e l’intensità di un bouquet fruttato e speziato, regala soddisfacenti sensazioni. Di lunga persistenza.

Tenuta delle Terre Nere si trova sul versante nord del vulcano Etna. I vini sono prodotti da vigneti che si trovano in tre cru: Guardiola, Calderara e Feudo di Mezzo. Le condizioni estremamente particolari del terreno e del clima insieme alla altitudine elevata rendono questi vini simili a quelli della Borgogna o del Barolo.
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