“Morandina” Valpolicella DOC 2018 Prà


Prà

“Morandina” Valpolicella DOC 2018 Prà


Prà

-
+
€14,00

Vino rosso

7 Disponibile

Caratteristiche

Denominazione: “Morandina” Valpolicella DOC 2018 Prà
Annata: 2018
Regione: Veneto
Tipologia: Rosso
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta in percentual variabili
Colore: Rosso rubino brillante
Profumo: Minerale, speziato, frutta a bacca rossa
Gusto: Fresco, persistente, sapido
Gradazione: 13.5 %
Temperatura di Servizio:
14/16°C
Formato: Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

Vigneti: Vigne di c.a 20 anni situate a 450 m slm su terreno glaciale
Vinificazione: Lieve appassimento delle uve per c.a. 20 giorni. Fermentazione in acciaio
Affinamento: In botti di rovere per 3-6 mesi
Filosofia Produttiva:
Vino biologico

Descrizione del “Morandina” Valpolicella DOC 2018

Dal più classico blend del territorio, dove in percentuali variabili si mescolano corvina, corvinone, rondinella e oseleta, la Morandina si anuncia in una veste rosso rubino intrigante, si impreziosisce nei suoi odori che virano dalle spezie ad accenni minerali e paiono camminare in un fitto bosco autunalle, Il suo sorso è leggiadro, ma perentório, con la presenza di un tanino integrato ma presente che si accompagna a una trama tanto fresca quanto sápida

Produttore: Prà

Nome produttore

Essenzialità e rispetto della terra sono i principi che fondano la storia dell’azienda Prà. La scelta produttiva di utilizzare esclusivamente vitigni autoctoni, che l’ha accompagnato sin dagli esordi, denota il forte credo di Graziano Prà nel potenziale qualitativo delle uve autoctone e nella valorizzazione del territorio, essere vignaiolo: "vuol dire essere sinceri, dire quello che si fa e fare quello che si dice" Guida Slowine 2020
Vedi produttore

Perfetto da bere con

Affettati e formaggi

Bucatini al sugo di coniglio all’ischitana

Carne arrosto

 

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