Bardolino DOC 2021 Giovanna Tantini

SKU: 257/2018/-
Bardolino DOC 2021 Giovanna Tantini

Bardolino DOC 2021 Giovanna Tantini

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Bibenda:
Vitae:
2017
2017
1 1 1 1 2 Guida Bibenda "Vino di grande livello e spiccato pregio"
1 1 1 Guida Vitae "Vino di ottimo profilo alla soglia dell'eccellenza"
Denominazione: Bardolino DOC
Annata: 2021
Regione: Veneto
Tipologia: Rosso
Vitigni: Corvina Rondinella 100%
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Intenso bouquet fruttato di ciliegia e frutti di bosco
Gusto: : Fresco, armonico e dai tannini avvolgenti
Gradazione: 12.5 %
Temperatura di Servizio:
16/18°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne allevate a Guyot ed esposte a sud, su terreni ghiaoisi e calcarei
Vinificazione: Macerazione separata e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento: 15 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia
Filosofia Produttiva:
Vino naturale. Vignaioli indipendenti

Il Bardolino DOC è la punta di diamante dell'azienda, e tanta è l'attenzione posta che nessuna annata vede l'immessa in commercio se non dopo ben 18 mesi dalla vendemmia, proprio per assicurare il giusto affinamento e la capacità di espressione di questo vino che nel millesimo 2018 regala un palato ristorato da un piacevolissimo equilibrio, sorso morbido e persistente, accompagnato da una buona componente acida e dalla soddisfacente freschezza.

Nome produttore

Giovanna Tantini voleva diventare manifesto della sua stessa terra, e ci è riuscita. I suoi vini sono il manifesto del terroir del garda. Uve autoctone che raccontano le singole annate e i cambiamenti climatici, senza mai perdere di vista l'obiettivo, quello di valorizzare, grazie alle profonde conoscenze enologiche, i frutti delle sue vigne. Corvina, Corvinone e Rondinella crescono su 11 ettari in cui, grazie a un lavoro sia in vigna che in cantina, si riescono a produrre vini di altissima qualità.
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