A trecento metri dal livello del mare, nel cuore delle colline del Soave, è qui, in questa splendida cornice che nasce la cantina Suavia oggi giunta alla quarta generazione di tradizioni artigianali altamente specializzate. Suavia è il nome dell'antico piccolo borgo situato tra le viti e gli ulivi del territorio del Soave, dove la famiglia si insediò nel 1800. A partire dal 2001, sotto la guida del padre, le quattro sorelle della famiglia Tessari, Arianna, Meri, Valentina e Alessandra, hanno continuato il lavoro in azienda cercando, costantemente di valorizzare soprattutto gli autoctoni della zona. Il faro guida rimane sempre la natura, i suoi andamenti e le sue volontà, così per esempio, vengono seguite attentamente le fasi lunari, e si accolgono con favore le nevicate per evitare trattamenti superflui all'uva e al terreno. Il carattere di questi vini non è mai uguale, non è mai scontato. Anno dopo anno regalano caratteristiche mai uguali, ma caratterizzate da un unico minimo comune denominatore: la terra da dove provengono.