Gewürztraminer 2020 Franz Haas


Franz Haas

Gewürztraminer 2020 Franz Haas


Franz Haas

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€16,50

Vino bianco

55 Disponibile

Denominazione: Gewürztraminer 2020 Franz Haas
Annata: 2020
Regione: Trentino Alto Adige
Tipologia: Bianco
Vitigni: Gewurztraminer 100%
Colore: Giallo dorato intenso
Profumo: Fiori, frutta esotica e tropicale, spezie
Gusto: Fresco, acido, dinamico
Gradazione: 14%
Temperatura di Servizio:
14-16°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Uve Gewürztraminer da viti impiantate a Guyot in terreni profondi e argillosi tra 350 e 650 m s.l.m., con esposizione sud-ovest
Vinificazione: Vendemmia delle uve mature, selezione dei grappoli, pigiatura soffice, macerazione sulle bucce, fermentazione alcolica in acciaio a bassa temperatura
Affinamento: Per circa 6 mesi con continui batonnage
Filosofia Produttiva:
Vino Tradizionale

Il Gewürztraminer di Franz Haas è un vino dal carattere aromatico imponente. Fedele alle molteplici sfaccettature di frutta esotica e frutta tropicale, ha tutte le carte in regola per la sua classificazione in vino aromatico. Le viti da cui si ricavano le uve, sono impiantate a Guyot e si trovano ad un'altitudine compresa tra i 350 e i 650 m s.l.m., hanno esposizione a sud-ovest e sono radicate in terreni profondi e argillosi dallo scheletro ciottoloso. Le uve vengono vendemmiate quando sono completamente mature, portate in cantina dove si effettua prima una selezione dei grappoli migliori e poi una pigiatura soffice. Segue una breve macerazione sulle bucce e poi la fermentazione alcolica in acciaio a bassa temperatura con successivo affinamento (con continui batonnage) per circa 6 mesi.
Al calice l'intensità di questo colore giallo dorato ne fa presagire la complessità degli aromi e del sorso: profumi di fiori ma soprattutto di frutta esotica e tropicale, si sente il litchi, l'arancia, le spezie come i chiodi di garofano, la noce moscata; il sorso è fresco, acido, dinamico, appagante. Sicuramente un vino che attiva i sensi e lo fa anche in maniera piacevolmente persistente.

"Emozione" è il termine esatto per descrivere l'azienda Franz Haas riassumendo il tutto in una sola parola. È emozionante la storia di queste sette generazioni di viticoltori che hanno voluto mantenere, per ognuna, un riferimento umano che avesse, sempre, lo stesso nome. Questa traversata nel tempo di giovani Franz Haas che si sono susseguiti ha creato come un argine bello forte per il fiume di esperienze, conoscenze, tradizioni, emozioni che travolgono la famiglia ormai, è il caso di dire, da secoli.

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