Vitae:
2018








Denominazione: | Langhe Riesling DOC |
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Annata: | 2020 |
Regione: | Piemonte |
Tipologia: | Bianco |
Vitigni: | Riesling 100% |
Colore: | Giallo paglierino luminoso |
Profumo: | Frutta bianca come mela e pera e poi leggere note agrumate di limone che si fondono a note di idrocarburo e minerali |
Gusto: | Sorso fresco, lungo e vibrante |
Gradazione: | 12,5% |
Temperatura di Servizio: |
10-12°C |
Formato: | Bottiglia 75 cl |
Vigneti: | Vigne situate nel territorio di Serralunga d'Alba, a un'altitudine di 600 m, su suoli a base di marne calcaree |
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Vinificazione: | Fermentazione alcolica in acciaio |
Affinamento: | In acciaio per almeno 10 mesi sulle fecce fini |
Filosofia Produttiva: |
Vini Convenzionali |
Un Riesling in Piemonte? Parrebbe strano, visto che da sempre la zona di maggior vocazione è la Germania e soprattutto la zona della Mosella. Parrebbe strano perché questo vitigno vuole temperature più austere e altitudini rilevanti. Eppure qui, nelle Langhe, Massolino è riuscito a trovare il microclima perfetto.
Il Riesling di Massolino è un luminoso e scarico giallo paglierino dotato di riflessi cangianti. Il suo bouquet olfattivo è la tipicità che solo questo vitigno sa esprimere e si caratterizza per quella tipica nota minerale e di idrocarburo che appare inconfondibile, poi dopo alcune roteazioni si presentano aromi di frutta croccante, come la mela e note agrumate di limone. Il sorso è verticale, netto, ma al pari regala ampiezza e freschezza e in retronasale regala di nuovo un tocco fruttato.

Un'azienda vinicola che ha saputo cambiare l'immaginario collettivo sui vini piemontesi prodotti nella zona di Serralunga d'Alba. La storia di questa storica cantina parte nel lontano 1896 quando Giovanni Massolino acquista i primi vigneti lì a Serralunga D'Alba, ma fu poi merito di Giuseppe, generazione successiva, che vide la luce la prima cantina di vinificazione. E lui insieme con sua sorella Angela, intraprendono un progetto tanto ambizioso quanto fondamentale sia per la loro azienda che per l'intero territorio delle Langhe.
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