Rosso del Soprano Terre Siciliane IGT 2017 Palari


Palari

Rosso del Soprano Terre Siciliane IGT 2017 Palari


Palari

annata :
-
+
€21,00

Vino rosso

2 Disponibile

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso:
Bibenda:
2015
2014
1 1 1 Guida Gambero Rosso: 3 Bicchieri "Vino eccellente"
1 1 1 1 2 Guida Bibenda: Annata 2015 4 Grappoli, Vini da 85 a 90 centesimi, Vino di grande livello e spiccato pregio"

Caratteristiche

Denominazione: Terre Siciliane IGT
Annata: 2017
Regione: Sicilia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Nerello Mascalese 50%, Nerello Cappuccio 30%, Nocera 10%, Galatena 10%
Colore: Brillante rosso rubino dorato dotato di riflessi cangianti
Profumo: Intensi aromi di frutti rossi e polpa matura, piacevoli sentori fumè
Gusto: Sorso preciso, fine, fresco
Gradazione: 13,5%
Temperatura di Servizio:
16-18°C
Formato: Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

Vigneti: Vecchie vigne situate a Santo Stefano Briga su terreno vulcanico, sabbioso, ricco di minerali
Vinificazione: Fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata
Affinamento: Affinamento dai 6 ai 12 mesi in barrique
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Descrizione del Rosso del Soprano Terre Siciliane IGT 2016 Palari

Il Rosso del Soprano della cantina Palari è un un vino dal volto tipicamente territoriale, prodotto dalla cantina più famosa della piccola denominazione Faro e realizzato con le uve autoctone della zona con una percentuale maggioritaria di Nerello Mascalese alla quale si unisce il Nerello Cappuccio, il Nocera e la Galatena. Sono vigne allevate nella magnifica zona collinare di Santo Stefano Briga, affacciata sul mare dello stretto di Messina.
Il Rosso del Soprano della cantina Palari è un vino elegante, fresco e fruttato, nel calice si presenta di colore rosso rubino. Il profilo olfattivo è caratterizzato da aromi di piccoli frutti a bacca rossa, cenni di confettura di frutti di bosco, sfumature floreali e speziate. Al palato è armonioso e avvolgente, con una trama tannica fine e un frutto delicato e fragrante. La chiusura è lunga, sapida e piacevolmente rinfrescante. Un rosso marino e mediterraneo, perfetto interprete del territorio.

Produttore: Palari

Vigna Sicilia

Salvatore Geraci ha sempre creduto nella sua terra, così tanto che se oggi esiste la denominazione di Faro Doc in Sicilia lo si deve solo o comunque soprattutto a lui. Definito come il "faro del Faro" e a giusta ragione, visto che è stato proprio nella sua splendida Villa "Villa Geraci" oggi attuale sede della cantina Palari, che si è ripresa la produzione del Faro dal 1989. Oltre al prodotto di punta della cantina, il Faro, mostra grande eleganza e frutto anche il Rosso del Soprano. I vini di Palari colpiscono per la raffinatezza degli aromi, la freschezza del sorso e la straordinaria scorrevolezza di beva, vini unici, piena espressione di un tesoro enoico siciliano.

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