"Aris" Cirò DOC Gaglioppo 2017 Sergio Arcuri


Sergio Arcuri

"Aris" Cirò DOC Gaglioppo 2017 Sergio Arcuri


Sergio Arcuri

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€21,00

Vino rosso

9 Disponibile

Denominazione: "ARIS" Cirò DOC Gaglioppo 2017 Sergio Arcuri
Annata: 2014
Regione: Calabria
Tipologia: Rosso
Vitigni: Gaglioppo 100%
Colore: Rosso rubino carico con riflessi granata
Profumo: Frutta rossa matura, spezie, macchia mediterranea
Gusto: Imponente, sapido, con un tannino ben integrato
Gradazione: 14%
Temperatura di Servizio:
18/20°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Viti di Gaglioppo impiantate nel 1980, allevate ad alberello con esposizione a sud-ovest su terreni argillosi, limosi, sabbiosi
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento aperte e macerazione a cappello sommerso
Affinamento: 18 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia
Filosofia Produttiva:
Vino biologico

"Aris" di Sergio Arcuri, è un vino prodotto a partire da uve Gaglioppo, le cui viti sono state impiantate nel 1980 nei terreni calcei, argilloso-limosi e sabbiosi sul versante ionico della bellissima Calabria, a circa 150 m s.l.m. e con esposizione sud-ovest. Il sistema di allevamento delle viti è il così detto "sistema ad alberello". Le uve vengono vendemmiate manualmente e fermentate con i propri lieviti seguendo il sistema tradizionale delle vasche di cemento aperte (palmento); si prevedono delle macerazioni e infine il vino affina per circa 18 mesi in cemento per poi essere imbottigliato e affinare in bottiglia altri 3 mesi.
Alla vista si presenta di un colore rosso rubino carico, con qualche riflesso granata; al naso arrivano profumi di frutta rossa matura, di spezie, di macchia mediterranea, si percepisce la liquirizia, la carruba; infine il sorso è cospicuo, imponente, esperto, si innescano al palato sensazioni salmastre, sapide, minerali, con un tannino nel ruolo di arbitro a decretarne l'espressione di uomo duro dal cuore tenero. Insomma, un vino davvero buono che può certamente rappresentare ottimamente la realtà enoica calabrese.

Ci troviamo in Calabria, precisamente a Cirò Marina, sulla costa ionica. La storia dell'Azienda Agricola ‘Sergio Arcuri' nasce molti anni fa, nel 1880, con il bisnonno Peppe dell'attuale generazione composta dai Fratelli Sergio e Francesco Arcuri, che grazie anche al papà Peppe hanno appreso e portato avanti una passione e un amore per la viticoltura e per le tecniche naturali ad essa associate. Nel 1973 nasceva con Peppe la prima cantina dove si produceva e vendeva vino sfuso da uve Gaglioppo, ma solo nel 2009, con Sergio e Francesco, l'azienda inizia ad imbottigliare il proprio vino.

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