"Altrove“ 2017 Prima Terra Walter De Batte


Prima Terra Walter De Batte

"Altrove“ 2017 Prima Terra Walter De Batte


Prima Terra Walter De Batte

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€45,00

Vino bianco

6 Disponibile

NOME: "Altrove“

AZIENDA: Prima Terra Walter De Batte

ANNATA: 2017

REGIONE: Liguria

TIPOLOGIA: Bianco

VITIGNI: Bosco, Vermentino, Rossese Bianco, Roussane, Marsanne

Colore:  Giallo dorato con intarsi di ambra                               

Profumo: Frutta gialla ed esotica, macchia mediterranea e spezie

Gusto: Ampio e caldo, fresco e sapido, armonico

Alcool: 14%

Temperatura di servizio:   12-14°C

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

L’Altrove di Walter De Batte è un grandissimo vino, un emozionante orange wine, che mette insieme territorio, artigianalità e straordinaria eleganza,  un nettare ammaliante che lascia un bel ricordo.

 


SCHEDA TECNICA DI FERMENTO

 

  • VIGNETI: Su terreni di scisto delle Cinque Terre a 350m s.l.m
  • VINIFICAZIONE: Macerazione sulle bucce per 7 giorni in acciaio
  • AFFINAMENTO/MATURAZIONE: 24 mesi fra acciaio e barrique
  • FILOSOFIA PRODUTTIVA: Vini Convenzionali



 

È IDEALE CON

ANTIPASTO: Alici in tortiera

PRIMO: Zuppa di fagioli e ceci        

SECONDO:  Filetto di tonno al sesamo 

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