Barbera d'Alba DOC 2021 Fratelli Revello

SKU: 957
Barbera d'Alba DOC 2021 Fratelli Revello

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Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Annata: 2021
Regione: Piemonte
Tipologia: Rosso
Vitigni: Barbera d'Alba 100%
Colore: Rosso porpora dai vivaci riflessi
Profumo: Frutti rossi fragranti e che rimandano alla polpa e ad una leggera maturità il tutto sostenuto da un fondo di leggera fragranza e di nota agrumata
Gusto: Sorso fresco, sapido e vibrante
Gradazione: 14,5%
Temperatura di Servizio:
16-18°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne situate in località Annunziata a 270 metri s.l.m. su terreno calcareo - argilloso
Vinificazione: In Rotomaceratori orizzontali per circa 8/10 giorni a contatto con le bucce, esaurimento della fermentazione alcolica in vasche d'acciaio per circa 10 giorni, malolattica in acciaio
Affinamento: In acciaio per 10 mesi, in bottiglia nel mese di Luglio , inizio commercializzazione nel mese di Settembre dell'anno successivo della vendemmia
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

La Barbera d'Alba dei Fratelli Revello è prodotta da sole uve barbera in purezza le cui viti sono situate nel cuore delle Langhe. Ci troviamo, infatti, nella zona della Morra, una delle aree più altre delle Langhe. Qui le viti allevate a circa 250 metri sopra il livello del mare, affondano le loro radici su un terreno calcareo argilloso. In vigna il rispetto per la natura e l'andamento climatico diventa quasi maniacale. E una volta terminata la vendemmia, in cantina, la vinificazione avviene in rotomaceratori orizzontali per circa 8/10 giorni a contatto con le bucce. La fermentazione alcolica poi termina in vasche d'acciaio per circa 10 giorni e nella primavera dell'anno successivo il vino svolge anche la fermentazione malolattica. Anche l'affinamento avviene sempre in acciaio per 10 mesi. Con questa Barbera i fratelli Revello regalano un vero concentrato del Piemonte e di uno dei suoi vitigni principe!
La Barbera d'Alba dei Fratelli Revello si presenta al calice in un luminoso rosso rubino di buona consistenza e di media fittezza. Il suo spettro olfattivo regala delicati petali di rosa e tocchi di piccoli frutti rossi fragranti. Il palato si mostra morbido, mai invasivo, e anzi il sorso sa accompagnare l'intera bevuta in una sensazione di notevole piacevolezza e persistenza gustativa.

Un'azienda vinicola che ha saputo cambiare l'immaginario collettivo sui vini piemontesi prodotti nella zona di La Morra. La proprietà consiste in oltre 8 ettari di vigneti e include un numero importante di vigne che hanno mostrato un' indiscussa abilità di produrre eccellente uva Nebbiolo. La filosofia che sta dietro alla produzione dei vini dei Fratelli Revello parte dal presupposto che un grande vino nasce in vigna. L'azienda pratica, infatti, una viticoltura sostenibile, effettuando pochi e mirati trattamenti, principalmente a base di zolfo e rame e abbandonando l'uso di diserbanti e insetticidi. Per questo motivo tutti i lavori vengono svolti personalmente dalla proprietà e dai loro fedeli collaboratori.
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