La Barbera d'Asti DOCG "Bricco Bigotta" di Braida prende il nome proprio dalla bigotta. La bigotta era una donna che abitava di fianco alla vigna di Barbera dalla quale oggi si produce appunto questa Barbera. Ed è a lei che è stato dedicato questo vino, prodotto con sole uve Barbera 100% da vigneti di proprietà a Rocchetta Tanaro.
La Barbera d'Asti DOCG "Bricco Bigotta" si presenta al calice in un luminoso rosso rubino di media consistenza. Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo ricco, intenso e persistente, molto ben evoluto, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia. Al gusto emergono frutta e spezie dal torrefatto allo speziato deciso particolarmente equilibrato, vigoroso e intenso. La ricchezza dell'espressione si deve alle spezie che avvolgono la polpa della prugna matura (frutto più evidente), donando suadenza e potenza.