"Bi Fri“ Bianco dell’Emilia IGT Podere il Saliceto


Podere Il Saliceto

"Bi Fri“ Bianco dell’Emilia IGT Podere il Saliceto


Podere Il Saliceto

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€11,00

Spumante

15 Disponibile

Nome: " Bi Fri “ Bianco dell’Emilia IGT

Annata: s.a.

Regione: Emilia Romagna

Tipologia: Spumante

Vitigni: Trebbiano Modenese 70%, Sauvignon Blanc 30%

Colore:  Giallo pallido con riflesso verde                               

Profumo: Naso varietale di pompelmo e foglia di pomodoro

Gusto: Nota minerale con forte acidità

Alcool: 11,5%

Temperatura di servizio:  8-10°C

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Un Bianco frizzante e diretto, originale, che ti da subito confidenza a modo suo, ti dice che saprà ben aiutarti a farti venir voglia di bere ancora. La briosa vivacità.

 


SCHEDA TECNICA DI FERMENTO

 

  • Vigneti: di 9 anni con allevamento a guyot
  • Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in vasche di cemento.
  • Affinamento/Maturazione: Rifermentazione in bottiglia
  • Filosofia produttiva: Vini Convenzionali


È IDEALE CON

Antipasto: Tagliere di salumi e formaggi

Primo: Sushi          

Secondo: Sashimi   


 

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