| Annata: | S.a. |
|---|---|
| Regione: | Campania |
| Tipologia: | Birra American Pale Ale |
| Ingredienti: | Luppolo, Malto, Lieviti |
| Scadenza: | Preferibilmente entro il 08/2023 |
| Colore: | Giallo tendente al ramato dalla schiuma fine e abbondante |
| Profumo: | Note erbacee, e di leggera resina fanno da sfondo a una lunga linea di speziatura |
| Gusto: | Sorso fresco, agrumato, dissetante |
| Gradazione: | 6% |
| Temperatura di Servizio: |
6-8°C |
| Formato: | Bottiglia 33 cl |
| Ingredienti: |
Luppoli: columbus, simcoe, galaxy, huell melon
Malti: maris otter, crystal Lieviti: american ale Allergeni: orzo |
|---|---|
| Fermentazione: | Alta rifermentazione in bottiglia |
| Affinamento: | In bottiglia. Non Filtrata. Non pastorizzata |
| Filosofia Produttiva: |
Birre Convenzionali |
La birra campana per eccellenza! KBirr è infatti un omaggio alla cultura napoletana, come lo è anche questa American Pale Ale (APA) “Cuore di Napoli” che sull’etichetta riporta, in forma stilizzata, un cuore appunto, richiamando il senso di appartenenza che KBirr prova per la sua terra campana e per Napoli soprattutto.
Cuore di Napoli si presenta in un colore giallo brillante dalla schiuma fine e abbondante dove il boccale si esprime su note sottili che dall’erba bagnata regalano note leggermente più complesse di resiana e spezie. Il corpo è leggero, dissetante in una chiusa notevolmente agrumata.
Da appassionato di birre a produttore di birre, questo è Fabio Ditto, patron dell’azienda KBirr che insieme al maestro birraio Achille Certezza ha trovato la ricetta perfetta per le sue birre tutte made in Campania. KBirr si professa, infatti, orgogliosamente napoletana, ed è proprio per questo che il suo stesso nome è un omaggio alla cultura napoletana KBirr infatti in napoletano significa, appunto “Che Birra”
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