Annata: | S.a. |
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Regione: | Campania |
Tipologia: | Birra Red Strong Ale |
Ingredienti: | Luppolo, Malto, Lieviti |
Scadenza: | Preferibilmente entro il 08/2023 |
Colore: | Giallo tendente al ramato dalla schiuma fine e abbondante |
Profumo: | Note speziati si fondono insieme ad aromi dolci di melissa e zagara |
Gusto: | Sorso impattante, morbido e persistente |
Gradazione: | 9% |
Temperatura di Servizio: |
6-8°C |
Formato: | Bottiglia 33 cl |
Ingredienti: |
Luppoli: magnum, styrian golding – saaz
Malti: pilsner, munich, carapils, caramunich, special b, frumento Lieviti: belgian ale Allergeni: orzo, frumento |
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Fermentazione: | Alta rifermentazione in bottiglia |
Affinamento: | In bottiglia. Non Filtrata. Non pastorizzata |
Filosofia Produttiva: |
Birre Convenzionali |
La birra campana per eccellenza! Kbirr è infatti un omaggio alla cultura napoletana, come lo è anche questa delicata lager “Natavota Red” che sull’etichetta riporta, in forma stilizzata, l’iconografia di San Gennaro ed è un omaggio al Santo e al miracolo che appunto “ogni volta” si spera, si realizzi, nel giorno della sua beatificazione, il 19 settembre. Quel giorno nel quale tutti i napoletani sperano che “un’altra volta” il Santo possa realizzare il miracolo dello scioglimento del sangue.
“Natavota Red” si presenta in un brillante color ramato dalla schiuma fine e abbondante. Il boccale si esprime in un intenso bouquet che vira tra toni speziati per cedere poi spazio a note dolci di melissa e zagara. Il corpo risulta voluttuoso, regalando una beva avvolgente, ricca di morbidezza, ma ben connotata di freschezza.

Da appassionato di birre a produttore di birre, questo è Fabio Ditto, patron dell’azienda KBirr che insieme al maestro birraio Achille Certezza ha trovato la ricetta perfetta per le sue birre tutte made in Campania. KBirr si professa, infatti, orgogliosamente napoletana, ed è proprio per questo che il suo stesso nome è un omaggio alla cultura napoletana KBirr infatti in napoletano significa, appunto “Che Birra”
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