Pierre Yves Colin è il più talentuoso vigneron degli ultimi tempi in Borgogna. Non è solo frutto del suo innato spirito e della sua genialità, ma merito anche della tanta esperienza acquisita soprattutto nel domaine di famiglia ‘Marc Colin et fils’ dove è rimasto a lavorare fino al 2005. Proprio in quell’anno ha dato vita al suo grande e vincente progetto vitivinicolo. Pierre ha acquistato le viti più ambite e prestigiose della Borgogna, i vigneti si trovano infatti nel comune di Chassagne- Montrachet, di Meursault e di Saint Aubin, e la dovizia e cura di Pierre e di sua moglie rappresentano il quid in più che firma vini dalla profondità impressionante. Anche bevuti da giovani sanno regalare sensazioni magnifiche. Finezza ed eleganza rappresentano il comune denominatore di tutti i suoi vini. Ogni vino ha una sua precisa identità e firma il suo terroir e in cantina tutto è orientato affinché il vino non perda mai la sua identità territoriale e la sua stessa annata.