| Regione: | Irlanda |
|---|---|
| Tipologia: | Irish Whisky |
| Ingredienti: | Orzo maltato e non maltato |
| Colore: | Ambrato |
| Profumo: | Al naso si percepiscono intensi aromi di pepe nero, zenzero, cannella e caramello |
| Gusto: | In bocca ha un buon corpo, il sorso da spazio a sentori di biscotti al burro, cioccolato e chiodi di garofano, chiude con un gusto tostato in una bellissima persistenza |
| Gradazione: | 54,5% |
| Temperatura di Servizio: |
18-22°C |
| Formato: | Bottiglia 70 cl |
Cask Strenght Irish Whiskey di Writer's Tears è un irish whiskey prodotto a partire da due materia prime: orzo maltato e orzo non maltato. Si tratta di un whisey raro, prodotto dall’unione di single malt e single post still whiskey. Il processo di produzione prevede una tripla distillazione, una filtrazione naturale senza e un invecchiamento in botti di rovere americano di Bourbon.
Nel 1999 Bernard e Rosemary Walsh hanno sviluppato quella che oggi è l’attività di famiglia, nella produzione di whiskey irlandesi.
Il nome della distilleria è ispirato ai tempi d’oro, tra il diciannovesimo ed il ventesimo secolo, in cui scrittori e artisti si riunivano e consumavano ottimo whiskey irlandese quasi come se fosse a sua volta un’arte anche quella del bere whiskey, parliamo di personalità importanti del calibro di Oscar Wilde, James Joyce, Samuel Beckett, che così traevano ispirazione.
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Da degustare liscio.
