"Chardonnay DOC" 2019 Cantina Terlan


Cantina Terlan

"Chardonnay DOC" 2019 Cantina Terlan


Cantina Terlan

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€10,90

Vino bianco

14 Disponibile

Nome: Chardonnay DOC

Azienda: Cantina Terlan

Annata: 2019

Regione: Trentino Alto Adige

Tipologia: Bianco

Vitigni: Chardonnay 100%

Colore:  Giallo paglierino chiaro e scintillante                            

Profumo: Sentori di frutta esotica ma anche aromi di melissa

Gusto: Morbido e armonico con lieve nota salata e minerale

Alcool: 13 %

Temperatura di servizio: 10-12 C°

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 Un vitigno internazionale ormai consolidato nei vigneti di Terlano. Vinificato in purezza diventa un vino di spiccata freschezza e di una componente interessante di frutti tropicali che lo rendono abbinabile a diverse portate.

 

SCHEDA TECNICA DI FERMENTO 

  • Vigneti: Suoli argillosi, sabbiosi e ricchi di scheletro, nella media valle dell’Adige tra i 500/900 m slm
  • Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
  • Affinamento/Maturazione: 5-7 mesi sui lieviti in acciaio
  • Filosofia Produttiva: Vini Convenzionali     

 

È IDEALE CON

Antipasto: Crudo di mare ed ostriche

Primo:  Risotto ai gamberi rossi      

Secondo: Branzino al sale

 

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