"Core Rosso IGT" 2018 Montevetrano


Montevetrano

"Core Rosso IGT" 2018 Montevetrano


Montevetrano

-
+
€15,05 €17,70
Risparmi il 14%

Vino rosso

Non disponibile

Denominazione: Montevetrano IGT
Annata: 2018
Regione: Campania
Tipologia: Rosso
Vitigni: Fiano 50%, Greco 50%
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Violetta, ciliegia e pepe nero, tostature nel finale
Gusto: Buon corpo ed equilibrio, tannino ben integrato e finale con ricordi di liquirizia
Gradazione: 13%
Temperatura di Servizio:
16-18°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Su suoli calcareo argillosi di matrice vulcanica a 100m s.l.m.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 10 mesi in barrique nuove di rovere
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Il Core Rosso di Montevetrano è l'esperimento più riuscito di quanto l'Aglianico sappia produrre ottimi vini anche in questa zona, in provincia di Salerno. Le uve per la produzione di Core Rosso sono raccolte a mano e una volta giunte in cantina si esegue una fermentazione in acciaio a temperatura controllata e successivamente la maturazione è di 10 mesi in barrique nuove di rovere.
Il Core Rosso è potente, goloso nel sapore di amarene e carrube, in bocca è persistente, dal finale con note tanniche. Un bell'esempio di Aglianico per carattere e personalità, grazie anche alla consulenza di Riccardo Cotarella.

La storia di Montevetrano potrebbe iniziare con la canzone di Gino Paoli " eravamo 4 amici al bar", e in particolare gli amici erano Silvia Imparato e Riccardo Cotarella. Correva l‘anno 1983 e i due insieme decisero di sperimentare bottiglie "insolite" un Cabernet Sauvignon al quale veniva aggiunto solo il 10% di Aglianico. Da lì in poi la storia di Montevetrano. Un successo straordinario, che continua ancora oggi.. E da quel lontano 1983 Montevetrano oggi è diventata una tenuta di 26 ettari, di cui circa 5 a vigneto, nel Parco Regionale dei Monti Picentini, nel Sud dell'Italia.
Vedi produttore

Tagliere di salumi e formaggi

Tagliere di salumi e formaggi

Ragù tradizionale

Ragù tradizionale

 Costine di maiale alla brace

Costine di maiale alla brace