Le Château de la Bretesche, è una proprietà di 13 ettari, situata alle pendici meridionali della Sèvre. È una proprietà con un passato molto ricco, i primi scritti che parlano di coltivazione della vite risalgono al 1387. Nel XVII secolo Louis Jausseaume, luogotenente della guardia del corpo di Luigi XIV e signore di Bretesche, ottenne questa terra con la sua promozione a marchese, in segno di gratitudine per il suo coraggio. E il ricordo di quest'epoca è lo scudo del 1657 che compare sull'attuale etichetta.
“La Bretesche” è Brut Nature prodotto dal giovane e intraprendente viticoltore Jérémie Huchet. E’ un calice dal perlage fine e persistente con delle delicate note di fiori bianchi e frutta a polpa bianca. Non urla negli odori, ma resta lì e in modo fine ed elegante si sviluppa in delicatezza. E così al pari il suo sorso, di media persistenza ma di grande agilità nel palato, trovando nell’equilibrio il perfetto connubio di tutta la sua bevuta.