"Dr L Riesling QBA DRY" 2019 Dr. Loosen


Dr. Loosen

"Dr L Riesling QBA DRY" 2019 Dr. Loosen


Dr. Loosen

-
+
€11,60

Vino bianco

7 Disponibile

Denominazione: DR L Riesling QBA
Annata: 2019
Regione: Germania
Tipologia: Vino bianco
Vitigni: Riesling renano 100%
Colore: Giallo dorato luminoso
Profumo: fresco, agrumato e minerale
Gusto: dinamico e scorrevole, intenso
Gradazione: 12%
Temperatura di Servizio:
10-12°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: vecchie viti di oltre 60 anni d’età. I suoli pietrosi, caratterizzati dalla presenza di ardesia
Vinificazione: Pressatura soffice con utilizzo del solo mosto fiore, fermentazione in serbatoi d’acciaio E stabilizzazione del vino sempre in acciao per alcuni mesi segue imbottigliamento e riposo in bottiglia.
Affinamento: il vino si stabilizza in acciaio per un periodo variabile secondo l’annata da 4 ad 8 mesi
Filosofia Produttiva:
vino tradizionale

La presentazione di chi è e di quel che fa “Dottor Loosen” è in questo calice. L’entry level della sua produzione. E si presenta al meglio il signor Loosen con un bianco che trasporta direttamente nella Valle della Mosella. Quel piacevole residuo zuccherini è smorzato da un sorso dinamico, fresco, ma soprattutto tipico e pienamente corrispondente alla sua terra di origine e alla sua annata. Al naso mela grammy e fiori di campo regalo note intense e fini. Vino da lungo potenziale di invecchiamento. Se riuscite a resistere dimenticatelo in cantina per un po’.

Produttori di vino da 200 anni ma è solo Ernest Loosen, soprannominato ”Mr Riesling”, che dal 1988 decise di promuovere l’unicità dei riesling di Mosella in tutto il mondo sia con i suoi vini ma anche attraverso la Riesling Association di cui è anche Presidente. Gran parte dei suoi vigneti sono costituiti da vecchie viti di oltre 70 anni di età a piede franco, coltivate utilizzando concimi ed ammendanti naturali.

Canapé al salmone

Spaghetti al profumo di zenzero con salmone e zucchine

Salmone marinato agli agrumi

Prodotti visti recentemente