"Emme di Elle IGT" Negroamaro 2020 Hisotelaray


Hisotelaray

"Emme di Elle IGT" Negroamaro 2020 Hisotelaray


Hisotelaray

Title :
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€11,00

Vino Rosé

Non disponibile

Denominazione: Negroamaro Salento IGT
Annata: 2020
Regione: Puglia
Tipologia: Rosato
Vitigni: Negroamaro 100%
Colore: Limpido rosa antico
Profumo: Un corredo fine di ciliegia, melograno e macchia mediterranea
Gusto: Elegante, scorrevole, ben bilanciato e di una persistenza avvincente
Gradazione: 13%
Temperatura di Servizio:
8-10°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Santa Barbara, tradizionale alberello su terreni rossi argillosi
Vinificazione: Pressatura soffice dei grappoli, decantazione a freddo, fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: In vasche di acciaio
Filosofia Produttiva:
Vini Biologici

EmmeDiElle è un vino prodotto a partire da sole uve Negroamaro provenienti dalla vigna Santa Barbara. È dedicato a Marcella Di Levrano, giovane madre di Mesagne assassinata, a soli 25 anni, il 5 aprile 1990 "per la sua determinazione ad intraprendere, per sua figlia e per tutti, un percorso di libertà dall'oppressione mafiosa, collaborando con le istituzioni".
È un vino dal colore rosa antico, dal profumo che ricorda soprattutto la frutta rossa estiva, croccante come la ciliegia ad esempio, e che al palato si apre fluido ed elegante. Una realtà aziendale che ha restituito valore e bellezza a terreni confiscati alla criminalità organizzata nella provincia di Brindisi. Eleganza e bevibilità sono il risultato di un attento lavoro ottenuto da questo Negroamaro.

Questa volta si deve iniziare dall'anima, l'anima di tutte quelle persone che hanno avuto, che hanno e continueranno ad avere il coraggio di difendere se stesse e tutte le altre persone, dai soprusi. Ma Hiso Telaray non ha ceduto, ha detto "NO". È a lui che la Cooperativa Terre di Puglia - Libera Terra (cooperativa sociale fondata da giovani pugliesi per il riutilizzo dei beni confiscati alla Sacra Corona Unita) dedica i circa 27 ettari vitati confiscati alle mafie nel brindisino.
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