Falanghina Campi Flegrei DOC 2019 Agnanum


Agnanum

Falanghina Campi Flegrei DOC 2019 Agnanum


Agnanum

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€13,00

Vino bianco

7 Disponibile

NOME: "Falanghina Campi Flegrei DOC"

ANNATA: 2019

REGIONE: Campania

TIPOLOGIA: Bianco

VITIGNI: Falanghina 100%

Colore:  Giallo paglia con lampi  verdolini                               

Profumo: Pesca gialla ed albicocca, intrecciano fiori di camomilla, sfondo minerale marino

Gusto: Denso e compatto, buona acidità, lineare e pulito

Alcool: 12 %

Temperatura di servizio:  10-12 °C

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 Una Falanghina dalla personalità esuberante, bocca freschissima, succosa, energica, contrastata, finale appagante, dalla tipica nota minerale. I vini di Raffaele Moccia non smettono di stupire. Nel segno della bevibilità.
 


SCHEDA TECNICA DI FERMENTO

 

  • VIGNETI: Sulle colline vulcaniche del Parco degli Astroni (NA)
  • VINIFICAZIONE: Raccolta manuale e fermentazione a temperatura controllata
  • AFFINAMENTO/MATURAZIONE: In acciaio per 7/8 mesi e ulteriore affinamento in bottiglia
  • FILOSOFIA PRODUTTIVA: Vini tradizionali
 

È IDEALE CON

ANTIPASTO: Caponata di mare con polpo e patate

PRIMO:          Linguine ai ricci di mare

SECONDO:    Scorfano capperi e olive

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