| Denominazione: | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Annata: | 2020 |
| Regione: | Trentino Alto Adige |
| Tipologia: | Bianco |
| Vitigni: | Gewürztraminer 100% |
| Colore: | Giallo paglierino |
| Profumo: | Note di frutta esotica, di fiori e frutta matura |
| Gusto: | Fresco, gioviale e dalla buona bevibilità |
| Gradazione: | 14% |
| Temperatura di Servizio: |
8-10°C |
| Formato: | Bottiglia 75 cl |
| Vigneti: | Allevamento a guyot su terreno calcareo e argilloso |
|---|---|
| Vinificazione: | Macerazione a freddo per 12 ore e fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
| Affinamento: | Affinamento sui lieviti per 5 mesi |
| Filosofia Produttiva: |
Vini Convenzionali |
Un Gewürztraminer in purezza che viene da viti con età media di circa 15 anni. Le viti si trovano su terreni calcarei-argillosi di origine morenica, sono terreni leggeri, permeabili e arricchiti di humus dove i vigneti Tirolo, Scena, Lagundo, Lana e Marlengo arrivano ad un'altitudine compresa tra i 400 e i 500 m s.l.m..
Dal colore giallo paglierino che a tratti richiama leggerissime sfumature verdoline, questo è un Gewurztraminer molto atipico, soprattutto al palato. Il corpo è importante, e gli aromi richiamano note di rosa, muschio e noce moscata, il tutto su uno sfondo minerale e dai profumi intensi. Il sorso è fresco, in bocca il vino si apre con armonia e morbidezza e li rimane un po', rivelandosi piacevolmente persistente.
Qui siamo alle prese non con un solo ed unico produttore, ma bensì 360 soci riuniti legalmente sotto un'unica cooperativa vinicola, e professionalmente sotto un'unica filosofia, quella che le poi lega un vignaiolo alla sua vigna, l'amore e la passione per essa e per i frutti che il lavoro sinergico di uomo e natura può generare. La qualità della vigna e dell'uva si ritrovano nel vino e questo è l'obiettivo comune che permette così di far conoscere i vini di questa realtà vitivinicola come reale espressione di un territorio meraviglioso come quello di Merano e della Val Venosta.
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