'Gavi' DOCG 2019 Nicola Bergaglio


Nicola Bergaglio

'Gavi' DOCG 2019 Nicola Bergaglio


Nicola Bergaglio

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€9,50

Vino bianco

1 Disponibile

Denominazione: 'Gavi' DOCG 2019 Nicola Bergaglio
Annata: 2019
Regione: Trentino Alto Adige
Tipologia: Bianco
Vitigni: Gavi 100%
Colore: Giallo paglierino brillante e di buona fittezza
Profumo: Frutta, fiori bianchi ed erbe aromatiche.
Gusto: Agile, agrumato, fresco
Gradazione: 13%
Temperatura di Servizio:
6-8°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne allevate a Guyot, su terreno argilloso
Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento: In acciaio
Filosofia Produttiva:
Vino convenzionale

Il Gavi di Nicola Bergaglio è un vino o che nasce da sole uve cortese in purezza allevate nei vigneti del comune di Rovereto, e affina unicamente in acciaio.
Il Gavi si presenta al naso con note speziate e floreali, mentre al palato spicca per il grande sorso. Un sorso, infatti che pare quasi materico, ma caratterizzato da una piacevole sapidità che vale a conferirgli una grande lunghezza e persistenza nel sorso. Questo Gavi è un vino fortemente espressivo, di quello che è il cortese e rispecchia in pieno le caratteristiche del territorio.

L'avventura della famiglia Bergaglio come produttori comincia nel 1970, anno del primo imbottigliamento. Da allora tante vendemmie sono passate, ma è rimasta l'idea di fondo di un'azienda di impostazione familiare. L'esperienza di papà Gianluigi, la tenacia e l'impegno del figlio Diego, l'aiuto della sorella Ilaria, sono il motore che continua, vendemmia dopo vendemmia, ad assicurare ai loro vini un posto di primo piano nel panorama gaviese.

Mozzarella

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  Risotto alla pescatora

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Zuppa di pesce

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