Gewurztraminer d’Alsace AOC 2018 Domaine Allimant Laugner


Domaine Allimant Laugner

Gewurztraminer d’Alsace AOC 2018 Domaine Allimant Laugner


Domaine Allimant Laugner

-
+
€16,16

Vino bianco

Non disponibile

Denominazione: Appelation Vin d’Alsace Controlée
Annata: 2018
Regione: Francia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigni: Gewurztraminer 100%
Colore: Brillante giallo dorato dotato di riflessi cangianti
Profumo: Intensi aromi di tostatura, di pasticciera e di note mielose
Gusto: Sorso morbido, persistente, lungo
Gradazione: 13%
Temperatura di Servizio:
10-12°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne situate a Haut-Koenigsbourg, in Alsazia su suolo di granito
Vinificazione: Tradizionale vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e fermentazione in acciaio
Affinamento: In acciaio
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

La culla del Traminer si trova nel Tirolo italiano, ma poi le selezioni hanno permesso di far nascere una varietà più piccante, "Gewurzt" in tedesco, appunto. Ed è così che è nata l’etimologia di questo vitigno che predilige i terreni granitici alsaziani, che gli permettono di mettere in risalto la sua intensa tavolozza aromatica. In questa annata la raccolta è avvenuta nell'ultima settimana di settembre per preservare la freschezza essenziale all'equilibrio desiderato.
Il Gewurztraminer d’Alsace AOC di Domaine Allimant Laugner è un bel colore giallo paglierino dai vivaci riflessi, dove al naso è il frutto e le spezie a dare una buona intensità. La bocca è equilibrata e mostra sostanza. Ed è in retronasale che emerge quell’odore tipico di ardesia bagnata che rappresenta il tratto inconfondibile di questo vino.

L'amore per la terra, per l'agricoltura prima e per la vinificazione poi si tramandano da 10 generazioni, da quando nel 1816 il capitano napoleonico François-Antoine Allimant acquistò l'attuale tenuta a Orschwiller e alcuni vigneti sull'Haut-Koenigsbourg. Nel 1949 Charles Allimant iniziò a commercializzare il vino prodotto nelle proprie bottiglie. Dal 1984 è Hubert che ha in mano le redini dell'azienda portando una ventata di novità insieme alla moglie Françoise, a partire dal nome della tenuta: Domaine Allimant-Laugner, e oggi entrambi sono coadiuvati dal figlio Nicolas.
Vedi produttore

”Salmone

Salmone marinato agli agrumi

”Paccheri

Paccheri ai frutti di mare

”

Sautè di frutti di mare

Prodotti visti recentemente