Nome: Gewurztraminer DOC

Azienda: Cantina Terlan

Annata: 2019

Regione: Trentino Alto Adige

Tipologia: Bianco

Vitigni: Gewurztraminer 100%

Colore:  Giallo paglierino lucente e saturo                           

Profumo: Accattivante, litchi e mango, caprifoglio e chiodi di garofano, petali di rose

Gusto: Struttura aromatica inconfondibile di fruttato fresco e vivace acidità,

Alcool: 14 %

Temperatura di servizio:  10-12 C°

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 Un caposaldo dei vini bianchi prodotti in Alto Adige. Grazie alle sue componenti spiccatamente floreali e fruttate, e soprattutto ai suoi aromi intensi, questo vino riscuote molti favori.

SCHEDA TECNICA DI FERMENTO 

• Vigneti: Suoli argillosi, sabbiosi e ricchi di scheletro, nella media valle dell'Adige tra i 500/900 m slm
• Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
• Affinamento/Maturazione: 5-7 mesi sui lieviti in acciaio
• Filosofia Produttiva: Vini Convenzionali

È IDEALE CON

Antipasto: Rotolini zucchine grigliate e formaggio

Primo: Risotto allo zafferano   

Secondo: Maiale in agrodolce