Gewurztraminer DOC 2021 Cantina Terlan

SKU: 364
Gewurztraminer DOC 2021 Cantina Terlan

Gewurztraminer DOC 2021 Cantina Terlan

SKU: 364
Prezzo di listino €15,00
/

  • Spedizione in tutto il mondo
  • Reso gratuito
  • Pagamenti sicuri
  • In magazzino, pronto per la spedizione
  • Inventario in arrivo
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
Denominazione: Alto Adige DOC
Annata: 2021
Regione: Trentino Alto Adige
Tipologia: Bianco
Vitigni: Gewurztraminer 100%
Colore: Giallo paglierino di buona consistenza e caratterizzato da intensi riflessi dorati
Profumo: Un ammaliante bouquet di note fruttate che rimandano ad odori di litchi e mango viene alleggerito e stuzzicato da odori di caprifoglio e chiodi di garofano
Gusto: Dinamico, di notevole freschezza, fruttato
Gradazione: 14%
Temperatura di Servizio:
10-12°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne situate dai ai 900 metri s.l.m. su terreno argilloso, sabbioso e con buona presenza di sostanza organica
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Affinamento: 5-7 mesi sui lieviti in acciaio
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Il Gewurztraminer DOC di Cantina Terlan nasce da uve di proprietà dell'azienda, le cui uve sono attentamente selezionate e vendemmiate a mano. Il Gewurztraminer rappresenta il vitigno simbolo di questa regione, la cui caratteristica primaria è data dalla sua aromaticità, quei sentori primari che sono propri dell'uva e che Terlan sa addomesticarli e fonderli egregiamente con i sentori secondari e terziari che si formeranno poi in fase di fermentazione e successivamente di affinamento.
Il Gewurztraminer DOC di Cantina Terlan è un vivo e luminoso giallo paglierino dotato di riflessi che virano verso il dorato e di buona consistenza, come mostrano le roteazione al calice. In una roteazione che poi sprigiona un piccolo cesto di frutti tropicali maturi. Dalle note di mango, pomplemo e litchi intervengono poi e valgono a fondersi in una leggera vena erbacea, sentori di muschio e di rosa gialla. Tutto ciò rende l'impatto olfattivo ancor più intrigante e fine. Il suo sorso è polposo, ma agile. Beva dinamica grazie ad una buona componente tanto acida quanto sapida. Equilibrio e bevibilità senza eguali!

Terlano pare essere un luogo fermo nel tempo, dal paesaggio, le cui viste incastonate tra le montagne rimandano ad un'idea di tempo lento, ai suoi coltivatori le cui idee non sono altro che la prosecuzione della volontà della natura. Ne è il manifesto la Cantina Terlan che esiste dal 1893 e dal 1920 opera nella sede attuale. A occuparsi della gestione dell'azienda è Rudi Kofler, che ha iniziato a vinificare a Terlano a soli 26 anni. I vigneti dell'Azienda si trovano ai piedi del monte Tschöggelsi e si incuneano come piccole terrazze tra le rocce porfiriche rosse.
Vedi produttore

Tartare di pesce

Tartare di pesce

Spaghetti con le vongole

Spaghetti con le vongole

Sushi

Sushi