Gruner Veltiner Smaragd "Muhlpoint" 2015 Alzinger


Alzinger

Gruner Veltiner Smaragd "Muhlpoint" 2015 Alzinger


Alzinger

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€27,00

Vino bianco

6 Disponibile

NOME: “Muhlpoint“ Gruner Veltiner Smaragd

ANNATA: 2015

REGIONE: Austria - Niederosterreich

TIPOLOGIA: Bianco

VITIGNI: Gruner Veltiner 100%

Colore: Un bel giallo con sfumature verdognole.

Profumo: Aromi tropicali, spezie e note aromatiche pietrose e salate.

Gusto: Succoso di frutta fresca e sorretto da una vivace acidità, dritto e concentrato.

Alcool: 13,5%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 

Fiori, pepe, agrumi, erbe aromatiche  e notevole speziatura. Ben sostenuto dalla vena acido – minerale. Versatile con il cibo.  Vino di sana e robusta costituzione, elegante  e con grande capacità di invecchiamento.


 


SCHEDA TECNICA DI FERMENTO

 

  • VIGNETI: Su terrazze sorrette da muri di pietra in simbiosi con il paesaggio naturale ai piedi della valle Steinertal.
  • VINIFICAZIONE: Vinificazione tutta in caduta gravitazionale.
  • AFFINAMENTO: In botti di legno grande sulle fecce nobili.
  • FILOSOFIA PRODUTTIVA: Vini tradizionali.


È IDEALE CON

ANTIPASTO: Canederli alle erbe e speck

PRIMO:        Wok di riso con pollo e verdure        

SECONDO:  Agnello alle erbe con polenta

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