“Il Frappato Sicilia DOC” 2018 Arianna Occhipinti


Arianna Occhipinti

“Il Frappato Sicilia DOC” 2018 Arianna Occhipinti


Arianna Occhipinti

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€29,00

Vino rosso

7 Disponibile

Nome: Il Frappato Sicilia DOC”

Azienda: Arianna Occhipinti

Annata: 2018

Regione: Sicilia - Vittoria

Tipologia: Rosso

Vitigni: Frappato 100%

ColoreRosso rubino                              

ProfumoIntense sensazioni di fiori, erbe e tabacco e pepe

GustoPieno, fresco, elegante

Alcool12,5%

Temperatura di servizio:  16-18°C

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Frappato è un vino che sa della sua stessa terra, di Vittoria e dei suoi monti Iblei. Dall’ampio ventaglio aromatico che spazia dal floreale al fruttato. Il sorso è Sanguigno ed elegante. Regala soddisfazione. Uno dei vini più espressivi creati da Arianna Occhipinti.

 

SCHEDA TECNICA DI FERMENTO

  • Vigneti viti di 50 anni ad alberello e guyot su terreno calcareo e sabbioso                 
  • Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 40 giorni
  • Affinamento/MaturazioneAffinamento in botti di rovere per 14 mesi ed in bottiglia per 2 mesi. Non filtrato
  • Filosofia ProduttivaVini naturali

 

PREMI  

Robert Parker 93/100    

Bibenda 5 grappoli

James Suckling 94/100

Gambero Rosso 2/3  


È IDEALE CON

AntipastoSalame Napoli

Primo:  Risotto ai funghi porcini                 

SecondoConiglio all’ischitana

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