Il coraggio è la tenacia per produrre vini carichi di storia vitivinicola isolana. Tre generazioni, un passato colmo di sacrifici ed impegno, questa è la storia della famiglia Mazzella raccontata attraverso questo Biancolella. I vigneti si trovano nella parte Sud-Est dell'isola campana nelle zone di Cava delle Erbe, Pignatiello e Torri, ad un'altitudine che varia dai 200 ai 400 m s.l.m. con una pendenza importante e in condizioni in cui tutte le operazioni devono necessariamente essere svolte a mano. Anche raggiungere i vigneti lo si può fare esclusivamente a piedi, attraversando antichi sentieri. Oltre la raccolta manuale in vigna, anche in cantina le operazioni sono manuali: pigiatura e torchiatura.
Colore giallo paglierino abbastanza luminoso che sprigiona profumi di fiori ma soprattutto di frutta a polpa bianca e gialla, quasi matura, e che al palato si attesta sulle note fresche e leggermente sapide dal carattere minerale e marino. Il Biancolella Ischia DOC di Antonio Mazzella è un vino delicato, versatile e piacevole.