NOME: "Riesling" klassisch kerpen

ANNATA: 2018

REGIONE: Germania - Mosella

TIPOLOGIA: Bianco

VITIGNI: Riesling 100%

Colore: Giallo paglierino tendente al verdolino.

Profumo: Fruttato, floreale ed aromatico.

Gusto: Sapido, fruttato e gradevolmente acidulo.

Alcool: 12%

Temperatura di servizio: 8/10 °C

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso ampio dal fruttato generoso. L'elegante acidità matura è bilanciata dalla morbidezza del vino. E' un Riesling sincero, perfetto per l'aperitivo estivo.

SCHEDA TECNICA DI FERMENTO

• VIGNETI: Terrazzamenti su suoli di pietre Devoniane.
• VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
• AFFINAMENTO/MATURAZIONE: In vecchi barili di rovere.
• FILOSOFIA PRODUTTIVA: Convenzionale.

È IDEALE CON

ANTIPASTO: Cocktail di gamberi

PRIMO:       Sushi

SECONDO:  Pesce Spada alla griglia