Nome: Kreuth DOC

Azienda: Cantina Terlan

Annata: 2019

Regione: Trentino Alto Adige

Tipologia: Bianco

Vitigni: Chardonnay 100%

Colore:  Giallo paglierino scintillante                             

Profumo: Frutta esotica, e note minerali di pietra focaia

Gusto: Accattivante e con una struttura flessibile e compatta

Alcool: 14%

Temperatura di servizio:  12-14 C°

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 Il Kreuth si distingue per la sua bilanciata acidità, la struttura cremosa e gli aromi eleganti. Grazie alla sua complessità ed alla sua nota minerale questo vino è dotato di una grande longevità.

SCHEDA TECNICA DI FERMENTO

• Vigneti: Suoli argillosi, sabbiosi e pieni di scheletro, nella media valle dell'Adige tra i 500 e i 900m slm.
• Vinificazione: Fermentazione lenta a temperatura controllata in botti di legno grandi
• Affinamento/Maturazione: Fermentazione malolattica parziale e affinamento per 10 mesi sui lieviti parte in acciaio e parte in legno
• Filosofia Produttiva: Vini Convenzionali

È IDEALE CON

Antipasto: Polipo all'insalata

Primo:  Linguine all'astice   

Secondo: Pesce grigliato