"La Mora" Barbera D'Asti DOCG 2018 Laiolo Reginin


Laiolo Reginin

"La Mora" Barbera D'Asti DOCG 2018 Laiolo Reginin


Laiolo Reginin

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+
€10,00

Vino rosso

5 Disponibile

Denominazione: "La Mora" Barbera D'Asti DOCG 2018 Laiolo Reginin
Annata: 2018
Regione: Piemonte, Monferrato
Tipologia: Rosso
Vitigni: Barbera 100%
Colore: Rosso rubino
Profumo: Frutti rossi, rose e petunia
Gusto: Sorso fresco, dal tannino integrato, morbido
Gradazione: 14,5%
Temperatura di Servizio:
16-18°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne allevate con potatura guyot situate a 300 mt s.l.m , terreno di natura prevalentemente sabbiosa
Vinificazione: Macerazione di 40 giorni sulle bucce, segue fermentazione con lieviti indigeni
Affinamento: Per alcuni mesi in botti di rovere, dopo imbottigliamento prima della commercializzazione segue un ulteriore affinamento in bottiglia
Filosofia Produttiva:
Vino naturale, convenzionale

La Barbera d'Asti "La Mora" di Laiolo Reginin nasce da una lavorazione altamente artigianale della barbera d'asti che ha origine da una vigna centenaria situata nei vigneti in provincia di Asti. Terra, questa, storicamente vocata per la produzione di questo vino. E che raggiunge degli altissimi livelli qualitativi nell'interpretazione dell'azienda Reginin e soprattutto in questa Barbera "La Mora".Il mosto fermenta spontaneamente grazie alla presenza di lieviti indigeni in vasche d'acciaio inox, macerazione sulle bucce per un totale di 40 giorni. L'affinamento finale si svolge poi per qualche mese in grandi botti di rovere, sino a quando il vino non è pronto per venire imbottigliato e commercializzato.
La Barbera d'Asti La Mara di Laiolo Reginin è un bellissimo rosso rubino caratterizzato da una bella intensità di colore e dai vivaci riflessi violacei. Il suo naso è un cesto di piccola frutta a bacca rossa e nera, e poi ricorda petali di viola e tulipano nero, mentre leggerissime nota balsamiche appaiono in sottofondo dopo alcune leggere rotazioni. Il suo sorso è piacevole ed appagante, con una beva morbida, ma dotata di una buona acidità, tanto da rendere la beva leggera e anche leggermente sapida. Questa barbera, prodotta in quantità davvero limitate, rappresenta l'entry level dell'azienda, eppure si connota per una qualità tale da meritare il podio dei top di gamma dell'azienda Reginin.

Vigna Piemonte

Nel cuore delle colline del Monferrato, a Vinchio, è qui che si trova la cantina Laiolo Reginin. Una cantina storica che da oltre 70 anni, precisamente dal 1943, fa vino. Vino buono! Vino prodotto con le sole uve che crescono rigogliose in quella bellissima terra. Ne nascono vini autentici e pienamente espressivi del territorio astigiano. Oggi è Paolo che, animato dallo stesso amore per il territorio che ha da sempre contraddistinto l'attività del padre, continua a tenere le redini dell'azienda con la stessa filosofia, al bando qualsiasi prodotto chimico e tanto rispetto della natura e del suo andamento. Solo così si possono produrre vini del territorio. Anche in cantina si attuano lavorazioni che seguono queste filosofie, con sole fermentazioni spontanee. Ogni vino della cantina Reginin si conferma sempre un gran bel bere!

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