| Denominazione: | Lambrusco dell’Emilia IGT |
|---|---|
| Annata: | 2021 |
| Regione: | Emilia Romagna |
| Tipologia: | Rosso Frizzante |
| Vitigni: | Lambrusco Malbo Gentile, Lambrusco Salamino, Lambrusco Maestri |
| Colore: | Rosso violaceo di media fittezza |
| Profumo: | Intensi aromi di frutta viola e rossa e piacevoli sentori di fragranza |
| Gusto: | Sorso appagante, fresco, soddisfacente |
| Gradazione: | 12,5% |
| Temperatura di Servizio: |
10-12°C |
| Formato: | Bottiglia 75 cl |
| Vigneti: | Vigne situate nel cuore dell’Emilia tra le province di Reggio Emilia e Parma |
|---|---|
| Vinificazione: | Fermentazione spontanea in acciaio |
| Affinamento: | In bottiglia per 13 mesi |
| Filosofia Produttiva: |
Vini Biologici |
Il Lambrusco “Nero di Cio” è il primo vino prodotto dall’azienda Tenuta La Piccola. Ed è, infatti, dedicato all’ideatore del progetto “Tenuta La Piccola”: Fontana Licinio, conosciuto come Cio. Nell’etichetta viene ritratto dal grande pittore contemporaneo Lino Frongia. Il quadro fa parte della collezione privata della Famiglia Fontana.
Il Lambrusco “Nero di Cio” si si presenta con un bel colore rosso rubino con riflessi viola, si presenta con profumi di mora, prugna, ciliegia, frutta sotto spirito. Al gusto è fresco, sapido, morbido ed equilibrato, molto persistente, fine, armonico ed abboccato con un buon equilibrio acido.
Tenuta La Piccola è una splendida realtà vitivinicola situata tra le province di Reggio Emilia e Parma. E’ dagli anni sessanta che è di proprietà della Famiglia Fontana che porta avanti l’antica tradizione vitivinicola di questa tenuta con passione, dedizione e vivo trasporto porta avanti la tradizione decennale. L’azienda è composta da un corpo unico di 25 ettari tutti in proprietà, interamente vitati e biologici.
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