| Denominazione: | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Annata: | 2020 |
| Regione: | Trentino Alto Adige |
| Tipologia: | Bianco |
| Vitigni: | Gewurztraminer 100% |
| Colore: | Giallo oro intenso e scintillante |
| Profumo: | Aromatico e di struttura raffinata, note tropicali, petali di rose |
| Gusto: | Ricco di aromi fruttati, salato e morbido, complesso |
| Gradazione: | 15% |
| Temperatura di Servizio: |
12-14°C |
| Formato: | Bottiglia 75 cl |
| Vigneti: | Suoli argillosi, sabbiosi e ricchi di scheletro, nella media valle dell'Adige tra i 500/900 m slm |
|---|---|
| Vinificazione: | Fermentazione lenta a temperatura controllata |
| Affinamento: | Affinamento per 9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi ed in parte in acciaio. Assemblaggio tre mesi prima di imbottigliare |
| Filosofia Produttiva: |
Vini Convenzionali |
Il Gewürztraminer "Lunare" di Cantina Terlan è un vino elegante e opulento, con un profumo complesso e una struttura possente che si fondono in un'impressione complessiva di armonia, e in una grande gioia per chi lo beve. Le uve vengono selezionate e vendemmiate a mano, una volta in cantina l'uva viene sottoposta a pressatura soffice e sfecciatura per sedimentazione naturale.
Versato al calice il suo colore è di un luminoso giallo dorato. Al naso emana profumi di frutta esotica, tropicale, tipica di un Traminer aromatico. In bocca è dritto, complesso, avvolge il palato in una velo di morbidezza.
Terlano pare essere un luogo fermo nel tempo, dal paesaggio, le cui viste incastonate tra le montagne rimandano ad un'idea di tempo lento, ai suoi coltivatori le cui idee non sono altro che la prosecuzione della volontà della natura. Ne è il manifesto la Cantina Terlan che esiste dal 1893 e dal 1920 opera nella sede attuale. A occuparsi della gestione dell'azienda è Rudi Kofler, che ha iniziato a vinificare a Terlano a soli 26 anni. I vigneti dell'Azienda si trovano ai piedi del monte Tschöggelsi e si incuneano come piccole terrazze tra le rocce porfiriche rosse.
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