Nome: Majano Barbera d'Alba DOC

Azienda: Piero Busso

Annata: 2018

Regione: Piemonte

Tipologia: Rosso

Vitigni: Barbera 100%

Colore: Rosso rubino intenso                      

Profumo: fruttato e succoso con odori di lamponi e ciliegie. Leggere note floreali di violetta.

Gusto: Equilibrato, persistente, di grande bevibilità

Alcool: 14 %

Temperatura di servizio: 16 – 18°

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Un vino che si presenta al naso armonioso e bilanciato. Rileva aromi fruttati, spezie delicate con profumi di sottobosco. In bocca il vino è pieno, elegante e di buona persistenza. Un vino gastronomico godibilissimo. 

SCHEDA TECNICA DI FERMENTO

• Vigneti: Vigne di 40 anni nel Comune di Neive
• Vinificazione: Raccolta manuale; fermentazione spontanea in acciaio
• Affinamento/Maturazione: affinamento in botti grande di rovere per 12 mesi. Non Filtrato. Non Chiarificato.
• Filosofia Produttiva: Vino Biologico.

È IDEALE CON

Antipasto: Tagliere di salumi e formaggi

Primo: Bucatini lardiati       

Secondo: Braciola al sugo