Denominazione: | "Mondino Barbaresco DOCG" Nebbiolo Piero Busso |
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Annata: | 2019 |
Regione: | Piemonte |
Tipologia: | Rosso |
Vitigni: | Nebbiolo 100% |
Colore: | Vivace rosso granato |
Profumo: | Profondo ed intenso bouquet di liquirizia, di arancia, e sentori boisé |
Gusto: | Intenso, materico, di carattere |
Gradazione: | 14.5 % |
Temperatura di Servizio: |
18/20°C |
Formato: | Bottiglia 75 cl |
Vigneti: | Vigneto Mondino nel cru di Balluri di età tra 25 e 50 anni su terreno calcareo-argilloso |
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Vinificazione: | Raccolta manuale; fermentazione in acciaio e macerazione sulle bucce per 10 giorni |
Affinamento: | Affinamento in botte di rovere per 24 mesi e altri 6 in bottiglia |
Filosofia Produttiva: |
Vino tradizionale |
La selezione delle migliori uve provenienti dal prestigioso cru di Balluri. Naso concentrato e vigorosa struttura. Il vertice del Barbaresco è in questo

L'azienda Piero Busso nasce negli anni ottanta dalla passione di Piero e della moglie Lucia, a cui oggi si sono aggiunti i figli Pierguido ed Emanuela. I principi seguiti per la produzione del vino sono l'alta qualità e l'esaltazione delle caratteristiche del vigneto che viene coltivato in base a caratteristiche di suolo ed esposizione ben precise, senza l'utilizzo di prodotti chimici, prediligendo l'utilizzo di composti naturali
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