"Vigna Lazzairasco" Barolo DOCG 2016 Guido Porro


Guido Porro

"Vigna Lazzairasco" Barolo DOCG 2016 Guido Porro


Guido Porro

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€36,00 €41,00

Vino rosso

8 Disponibile

Denominazione: "Barolo Docg "Vigna Lazzairasco" Guido Porro"
Annata: 2016
Regione: Langhe, Piemonte
Tipologia: Rosso
Vitigni: Nebbiolo 100%
Colore: Rosso rubino dai vivaci riflessi
Profumo: Un bouquet riccamente fragrante di note fruttate che rimandano ad odori di ciliegia e bacche rosse si uniscono a leggeri sentori balsamici. Il tutto sostenuto da una sottile linea minerale
Gusto: Un sorso centrato, armonico, morbido
Gradazione: 15%
Temperatura di Servizio:
16-18°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Situati a Serralunga d'Alba , nel cru "Lazzarito" su terreno argilloso calcareo
Vinificazione: Diraspatura, fermentazione con lieviti indigeni, macerazioni con le bucce per circa (20-30) giorni
Affinamento: Affinamento in barrique, e botti grandi (20 hl) per un periodo dai 18-24 mesi
Filosofia Produttiva:
Vino biologico

Il Barolo Docg " Vigna Lazzairasco" di Guido Porro prende il nome dall'omonimo cru dove nasce la vigna di Lazzarito, una delle zone maggiormente vocate delle Langhe, a Serralunga D'Alba. L'ottima esposizione geografica del vigneto, con esposizione sud/sud/ovest, consente di ottenere uve di grande qualità grazie ad una costante esposizione al sole. Il grande lavoro in vigna, sempre svolto nel rispetto della natura, accompagnato da una grande tradizione enologica rappresentano la base di questo straordinario vino. Le uve in cantina vengono diraspate, segue poi una lunga macerazione sulle bucce (20-30) giorni, con constanti rimontaggi giornalieri in modo da estrarre la componente polifenolica dalle bucce. Dopo fermentazione il vino segue affinamento in barrique e botti grandi ( 20 HL) per un periodo che va dai 18-24 mesi .
Il Barolo Docg " Vigna Lazzairasco" di Guido Porro si veste di un intenso rosso rubino con vivaci riflessi. Il suo bouquet è ampio e complesso e vira su note fruttate di ciliegia e bacche rosse, mentre accenni di note balsamiche rendono lo spettro olfattivo maggiormente intrigante e vivo. Sostiene tutta la struttura quella sottile linea minerale che si accompagna a piccoli accenni di spezziatura. Il suo sorso è pieno, armonico ed equilibrato, dai tannini sottili ma presenti che già paiono perfettamente integrati. L'intera struttura è sorretta da una buona acidità.

L'azienda Porro è una storia di tradizione viticola ed enologica che si tramanda da generazioni, situata nel comune di Serralunga D'Alba. Una delle terre dei Barolo e parte del suo cuore pulsante. L'azienda possiede alcune delle vigne più importanti della zona: le vigne " lazzairasco, Santa Caterina, I Pari, nel cru Lazzarito che sono tra le più importanti del panorama enologico delle Langhe. La guida enologica e agronomica è affidata proprio a lui Guido Porro, figlio d'arte che con passione, dedizione e volontà, riesce ad esprimere vini di forte impronte territoriale .

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