"Ottouve" Gragnano Penisola Sorrentina DOC 2019 Martusciello


A.Salvatore Martusciello

"Ottouve" Gragnano Penisola Sorrentina DOC 2019 Martusciello


A.Salvatore Martusciello

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€10,50

Vino rosso

57 Disponibile

NOME: Gragnano Ottouve Penisola Sorrentina DOC

ANNATA: 2019

REGIONE: Campania

TIPOLOGIA: Rosso frizzante

VITIGNI: Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso, Suppenza, Castagnara, Surbegna, Olivella e Sauca

Colore: Rosso rubino con riflessi prugna

Profumo: Note di amarena, ciliegia

Gusto: Al palato è fresco, disimpegnato e dalla grande acidità

Alcool: 11,5%

Temperatura di servizio: 8°C

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino emblema della penisola sorrentina, rosso frizzante giovane, gioviale, fresco, sapido, minerale e dal facile abbinamento. Pizza e selvaggina, non si sbaglia mai con Salvatore Martusciello.

SCHEDA TECNICA DI FERMENTO 

  • VIGNETI:  Allevamento ad alberata su terreno vulvanico-argilloso.
  • VINIFICAZIONE:  Classica vinificazione in rosso in seguito ad una macerazione carbonica.
  • AFFINAMENTO/MATURAZIONE: Affinamento in barrique per un breve periodo.
  • FILOSOFIA PRODUTTIVA: Vini tradizionali e senza manipolazione chimica.

È IDEALE CON

ANTIPASTO: Zuppa di cozze

PRIMO:         Pizza

SECONDO:  Braciole al ragù napoletano

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