| Denominazione: | "Per Eva" Costa d'Amalfi Tramonti Bianco DOC Tenuta San Francesco |
|---|---|
| Annata: | 2020 |
| Regione: | Campania |
| Tipologia: | Bianco |
| Vitigni: | Falanghina 40%, Ginestra 40%, Pepella 20% |
| Colore: | Brillante giallo paglierino intenso con vivaci riflessi verdolini |
| Profumo: | Note agrumate di limoni, pesca bianca e glicine |
| Gusto: | Sapido, minerale, persistente |
| Gradazione: | 13,5% |
| Temperatura di Servizio: |
8/10°C |
| Formato: | Bottiglia 75 cl |
| Vigneti: | Vigne di oltre 100 anni sui terreni terrazzati |
|---|---|
| Vinificazione: | Fermentazione in acciaio |
| Affinamento: | Affinamento in acciaio da 8 a 10 mesi, in bottiglia da 2 a 4 mesi |
| Filosofia Produttiva: |
Vino biologico |
Ha fascino armonioso, tra rimandi maturi e freschi: bocca ricca di sapore, succosa ma anche capace di distendersi con classe e allungare in un finale ampio e rotondo. Grande potenziale di longevità. La complessità.
L'azienda agricola "San Francesco" si trova a Tramonti, nel cuore della Costa d'Amalfi. Nata nel 2004 per iniziativa di tre storiche famiglie costiere: Bove, D'Avino e Giordano. Si estende su una superficie complessiva di circa 8 ettari. Fiore all'occhiello dell'azienda sono quattro ettari della superficie vitata, rappresentati da vigneti secolari prefillossera, nei quali vengono coltivati le varietà di tintore, aglianico e piedirosso che si presentano in tutta la loro maestosità sotto forma di piante centenarie a piede franco con fusti grandi e tortuosi. Altre varietà coltivate sono falanghina, biancolella, pepella e ginestra.
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