Pinot Grigio 2020 Franz Haas


Franz Haas

Pinot Grigio 2020 Franz Haas


Franz Haas

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+
€12,00

Vino bianco

52 Disponibile

Denominazione: Pinot Grigio 2020 Franz Haas
Annata: 2020
Regione: Trentino Alto Adige
Tipologia: Bianco
Vitigni: Pinot Grigio
Colore: Giallo paglierino intenso
Profumo: Fiori, frutta, miele, spezie
Gusto: Sapido, avvolgente, persistente
Gradazione: 13%
Temperatura di Servizio:
12/14°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Uve Pinot Grigio da viti impiantate a Guyot su terreni argillosi e limosi, tra 350 e 800 m s.l.m. con esposizione sud/sud-ovest
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per la maggior parte in acciaio e per una piccola parte in barrique
Affinamento: Per circa 4 mesi sui propri lieviti in maniera separata
Filosofia Produttiva:
Vino tradizionale

Il Pinot Grigio di Franz Haas è un vino camaleontico, nel senso che sa adattarsi bene alle situazioni in cui si trova ad esprimersi. Le viti da cui si ricavano le uve, sono impiantate a Guyot e si trovano ad un'altitudine compresa tra i 350 e gli 800 m s.l.m. con esposizioni che variano da sud a sud-ovest e sono radicate in terreni argillosi e limosi molto ricchi e profondi originatosi dall'erosione della montagna che li sovrasta.
Le uve in cantina fermentano a temperatura controllata per la maggior parte in acciaio e per una piccola parte in barrique, dove, sempre in maniera separata il vino poi affina per circa 4 mesi sui propri lieviti.
Al calice l'intensità di questo colore giallo paglierino ne fa presagire il corredo aromatico che spazia dai fiori, alla frutta a polpa gialla, al miele ai sentori speziati e tostati, si percepiscono infine note di fieno e di mandorla. Il sorso carezza il palato entrando timidamente ma esplodendo subito per sapidità, struttura e persistenza. Questo vino ha sicuramente un carattere evolutivo che gli permette di essere apprezzato anche dopo qualche anno in bottiglia.

"Emozione" è il termine esatto per descrivere l'azienda Franz Haas riassumendo il tutto in una sola parola. È emozionante la storia di queste sette generazioni di viticoltori che hanno voluto mantenere, per ognuna, un riferimento umano che avesse, sempre, lo stesso nome. Questa traversata nel tempo di giovani Franz Haas che si sono susseguiti ha creato come un argine bello forte per il fiume di esperienze, conoscenze, tradizioni, emozioni che travolgono la famiglia oramai, è il caso di dire, da secoli.

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