Pinot Gris 2019 Domaine Allimant Laugner


Domaine Allimant Laugner

Pinot Gris 2019 Domaine Allimant Laugner


Domaine Allimant Laugner

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€15,51

Vino bianco

Non disponibile

Denominazione: Appelation Vin d’Alsace Controlée
Annata: 2019
Regione: Francia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigni: Pinot Grigio 100%
Colore: Giallo paglierino luminoso
Profumo: Note di tostatura e affumicatura unite a piacevoli sentori fruttati
Gusto: Sorso morbido, persistente, lungo
Gradazione: 14,1%
Temperatura di Servizio:
10-12°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne situate a Haut-Koenigsbourg, in Alsazia su suolo argilloso
Vinificazione: Tradizionale vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e fermentazione in acciaio
Affinamento: In acciaio
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Il Pinot Gris è un vitigno originario della Borgogna la cui denominazione si è evoluta fino ad assumere il nome attuale nel 2007. E il Domaine Allimant Laugner ne regala una bellissima interpretazione in Alsazia. Con viti allevate in conversione biologica dove cìè grande rispetto del territorio e dell’annata. E l'annata 2019 è stata un’annata particolarmente intensa e concentrata. La vendemmia è avvenuta a settembre e successivamente in cantina si è eseguita una premitura soffice delle uve e una fermentazione e successivo affinamento in acciaio.
Il Pinot Gris del Domaine Allimant Laugner rivela tutta la potenza di quest’annata con aromi affumicati e tostate. Al palato è potente, ben strutturato e chiude con note di chicchi di caffè. E’ davvero una bevuta molto particolare ed interessante.

L'amore per la terra, per l'agricoltura prima e per la vinificazione poi si tramandano da 10 generazioni, da quando nel 1816 il capitano napoleonico François-Antoine Allimant acquistò l'attuale tenuta a Orschwiller e alcuni vigneti sull'Haut-Koenigsbourg. Nel 1949 Charles Allimant iniziò a commercializzare il vino prodotto nelle proprie bottiglie. Dal 1984 è Hubert che ha in mano le redini dell'azienda portando una ventata di novità insieme alla moglie Françoise, a partire dal nome della tenuta: Domaine Allimant-Laugner, e oggi entrambi sono coadiuvati dal figlio Nicolas.
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