"Pinot Nero Trentino DOC" Casata Monfort


Casata Monfort

"Pinot Nero Trentino DOC" Casata Monfort


Casata Monfort

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€14,00

Vino rosso

6 Disponibile

Nome: Pinot Nero Trentino DOC

Azienda: Casata Monfort

Annata: 2018

Regione: Trentino Alto Adige

Tipologia: Rosso

Vitigni: Pinot Nero 100%

Colore: Rosso rubino                           

Profumo: Intenso e gradevole di frutti rossi, amarena, lamponi, mirtilli rossi

Gusto: Fresco e sapido dal retrogusto speziato lungo e profondo

Alcool: 13,5%

Temperatura di servizio:  16-18 C°

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Dinamicità, passione ed amore per il territorio sono il frutto di questo Pinot Nero, ottenuto da una selezione speciale di uve che esprimono al meglio personalità, eleganza e carattere. Il Trentino in un bicchiere.

 

SCHEDA TECNICA DI FERMENTO

  • Vigneti: Pergola trentina, terreno franco sabbioso ghiaioso
  • Vinificazione: Fermentazione in rosso a contatto con le bucce, segue malolattica
  • Affinamento/Maturazione: Un anno in barrique di rovere francese e poi in bottiglia per sei mesi
  • Filosofia Produttiva: Vini Biologici      

 

È IDEALE CON

Antipasto: Bruschetta al tartufo e caciocavallo

Primo: Paccheri allo scarpariello      

Secondo: Agnello al forno con patate

 

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