Ribolla Gialla IGP 2019 I Clivi


I Clivi

Ribolla Gialla IGP 2019 I Clivi


I Clivi

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€14,90

Vino bianco

12 Disponibile

Denominazione: "Ribolla Gialla" IGP 2019 I Clivi
Annata: 2019
Regione: Friuli Venezia Giulia
Tipologia: Bianco
Vitigni: Ribolla Gialla 100%
Colore: Delicato giallo paglierino
Profumo: Note di pera williams e pompelmo, muschio bianco ed erbe di campo
Gusto: Pieno ed avvolgente, equilibrato dal finale sapido e fumé
Gradazione: 11,5%
Temperatura di Servizio:
8-10°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Brazan e Galea, 12 ettari di vigneto a 200m s.l.m. su suoli Formati da marne arenarie, compose da strati di argilla e frazioni calcaree
Vinificazione: Fermentazione in acciaio senza l'aggiunta di Lieviti selezionati
Affinamento: Riposo su fecce fini dai 6 agli 8 mesi, imbottigliamento con leggera filtrazione
Filosofia Produttiva:
Vino biologico

Un vino bianco fresco, leggero ed elegante, al naso aromaticamente molto fine, al palato asciutto e sapido. Un vino che attrae già dal nome e che sorprende per la sua discrezione, senza eccessi ma di grande bevibilità.

Con dieci ettari di vigneti sulle colline scoscese di Corno di Rosazzo (Colli orientali), e un'appendice vitata non meno impervia a Brazzano (Collio), la famiglia Zanusso produce vini tra i più raccomandabili dell'intera regione. La conduzione viticola a basso impatto ambientale, senza prodotti chimici né' concimi, e le pratiche essenziali dell'enologia non interventista, con fermentazioni spontanee e prolungati affinamenti prima dell'imbottigliamento, si riflettono positivamente sul carattere dei vini. "I Vini d'Italia – Espresso 2015"
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