"Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese" riesling 2017 Kerpen


Kerpen

"Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese" riesling 2017 Kerpen


Kerpen

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€26,50

Vino bianco

15 Disponibile

NOME: “Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese “

ANNATA: 2017

REGIONE: Germania - Mosella

TIPOLOGIA: Bianco

VITIGNI: Riesling 100%

Colore: Giallo paglierino luminoso

Profumo: Frutta matura, note erbacee e di vaniglia, intenso e minerale

Gusto: Ricco e intenso di aromi, morbido ed estremamente fine

Alcool: 7 %

Temperatura di servizio: 8/10 °C

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Finezza e verve si accoppiano nel Wehlener Sonnenhur. La vaniglia e il burro al naso, precedono una piacevole frutta che arriva con una ventata di mineralità. La classe di questo vino merita un grande piatto.



SCHEDA TECNICA DI FERMENTO

 

  • VIGNETI: Su suoli di pietre devoniane e con una pendenza dei terreni del 55%.
  • VINIFICAZIONE: Fermentato a bassa temperatura.
  • AFFINAMENTO/MATURAZIONE: In vecchi barili di legno di rovere.
  • FILOSOFIA PRODUTTIVA: Vini tradizionali.


È IDEALE CON

 

ANTIPASTO: Cocktail di gamberi

PRIMO:       Sushi

SECONDO:  Pesce Spada alla griglia

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